Pure de 2 bananas
40 grs. de azucar
2 huevos
80 grs. de avena
100 grs. de harina
2 ctas. polvo de hornear
Pizca de sal
50 ml. de aceite
150 ml. de leche
60 grs. de maicena

	Mezclar el huevo y la leche, el aceite y el pure de banana.
	Por otro lado mezclar los ingredientes secos tamizados.
	Unir las dos mezclas.
	Aceitar y ebharinar una budinera y cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 50 min.